Le marché de Rungis fête 50 ans le 17 mars 2019

Le 2 mars 2019, le plus grand marché de produits frais au monde fête sa cinquantième année d’existence. Rungis, c’est une superficie de 234 hectares, un nombre de 1200 entreprises de gros où 40 000 personnes s’activent chaque nuit sur le site. Une véritable « ville dans la ville », version moderne des historiques Halles de Paris surnommées jadis par Emile Zola : « Le ventre de Paris ».

Afin de célébrer comme il se doit cette occasion très spéciale, plusieurs événements vont être organisés tout au long de l’année. Parmi les plus emblématiques, la réalisation de la plus grande table du monde. Le MIN a effectivement pour ambition de dépasser le record mondial de 342 mètres de long, le 17 mars prochain, afin de figurer dans le livre Guinness des records.

Les étudiants de la Sorbonne Paris IV "négociants"

Nous donnons beaucoup d'importance aux échanges avec les étudiants. Car ils sont notre avenir. Dirigés par leur Professeur Mme. Yael Vuilleminroy ils sont curieux et intéresses par les produits bio. En 2019, quels sont leurs questions? Les conditions des négociations, les mécanismes des importations, les relations avec les fournisseurs. Nous avons expliqué l'importance de savoir fixer des prix et les tenir dans le temps, car en général les affaires qui durent sont profitables à tous.